被水果王國台灣人稱讚有佳的番茄,當然不能錯過!≪日高村≫位在仁淀川流域山區,山間急遽的溫差和仁淀川的乾淨水源,造就出當地極度鮮甜的水果番茄🍅 在日本番茄是蔬菜,在日高村的巧妙包裝下誕生了這條「蛋包飯街道」蕃茄入菜的蛋包飯,跟外面用番茄醬的蛋包飯不一樣,光看就令人食指大動!
>>店家速查:村の駅ひだか(村之小站日高)、高知餐廳(高知レストラン)
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抵達日高村便先到『村の駅ひだか』買番茄,這裡也是在地人人超市,早上會進新鮮蔬果魚獲,店內水果架上清一色紅通通的小番茄、蕃茄製品,酸甜滋味不禁口水直流。
▲不論是盒裝袋裝,一顆顆大小均依飽滿的番茄
▲番茄果醬入手!
▲最近車站「JR岡花站」約500公尺
▲也可租腳踏車去吃蛋包飯!
《村の駅ひだか》官網
地址:高知県高岡郡日高村本郷1478-9
電話:0889-24-5199
營業時間:8:00 ~ 18:00 (12/31為 8:00 ~ 12:00)
定休日:12/31下午、1/1、1/2
交通方式:JR岡花駅往東徒步約5分;高知自動車道伊野IC下約20分車程
停車場:小客車67台、大巴1台
|蛋包飯街道|官網
《日高村》使用當地特產水果番茄端出的蛋包飯街道企劃,街上共有9家餐飲店參加。還出了繪本、宣傳影片!蕃茄神仙爺爺也是守護這條街的靈魂人物
企劃三大宗旨:①必須使用日高村產的高糖度蕃茄 ②盡量使用地產蔬菜入菜 ③要讓來品嚐的客人露出微笑
▲看著這張地圖,好想把蛋包飯街道上的店家吃一輪啊!
|高知餐廳(レストラン高知)|
得知《高知餐廳》的蛋包飯獲得全國的蛋包飯競賽的雙料賞得主準優勝和故鄉賞,同時也是現代企業社旗下復古文青風格,又可接納多人數後二話不說先來這嚐鮮!
▲停車位充足,適合自駕和團體巴士
▲店內這尊蕃茄神仙爺爺(トマトの神様)也太惟妙惟肖。由於是在地美食也是龍馬護照集章店家,別忘了拿出來蓋章喔!
▲ 還有一般日式定食
《高知餐廳》的蛋包飯可是獲得全國的蛋包飯競賽的雙料賞得主準優勝和故鄉賞,除了使用正宗地產番茄泥和蔬菜外,入口即化的滑蛋上放從烤窯取出的石鍋上菜也是一大特色!初訪時因在飯店土佐和紙工藝村QRAUD還有準備晚餐,就先點單品嚐鮮 。A.南國土佐蛋包飯 B.鮮蝦蛋包飯,其中南國土佐蛋包飯則是以高知縣有名的鰹魚發揮,以高知特產柚子及生薑的醬汁浸泡過的炸鰹魚塊,酸甜好吃!
上菜時石鍋還孜孜作響
▲鮮蝦蛋包飯(單點1000円)
▲南國土佐蛋包飯(單點1000円)
▲瞧瞧這滿滿滿的番茄喔喔喔!
▲蛋包飯內是濕潤的,土佐蛋包飯裡疑似炸雞塊的是「炸鰹魚」
▲二訪點了套餐(含沙拉、氣泡飲 1380円)
店內裝潢是現代企業設一貫的霍格華滋學院風
▲也有提供多人用包廂
▲收銀台旁賣的麵包雜糧也好可口!
▲停車場旁有家雜貨店一旁紅葉真美
《レストラン高知》官網
地址:高岡郡日高村岩目地713
營業時間:9:00~22:00(9:00~11:00為早餐時段) L.O.21:30
定休日:全年無休
交通方式:JR岡花駅往東徒步約10分;高知自動車道伊野IC下約20分車程
停車場:小客車70台、大巴可
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